Fermentierte Spargel
Unser schöner Spargel aus Beelitz, von Roots Radicals
Dieser schöne fermentierte Spargel ist ein weiteres schönes Beispiel für die Zusammenarbeit zwischen Bauer Direkt und dem Team von Roots Radicals.
Wir werden uns natürlich alle zustimmen, dass die Spargelsaison jedes Jahr viel zu kurz ist. Aus diesem Grund haben wir Mitte Juni unserem Spargelbauern in Beelitz angeboten, den letzten Spargel, die oft schwer verkäuflichen Reste, zu holen, um daraus Gläser zu machen und sie Ihnen für den Rest des Jahres anzubieten.
Der größte Teil des Verdienstes gehört natürlich Monika und ihren Teams.
Der Vorteil von fermentiertem Gemüse ist neben seiner Köstlichkeit, dass es viel leichter zu verdauen ist. Es liegt also an Ihnen, es in einem Risotto zu genießen, zum Beispiel mit einem in Sojasauce kandierten Ei … Oder noch einfacher in einer Quiche mit Gemüse der Saison.
Roots Radicals ist ein abfallfreies Unternehmen, das Lebensmittel aus der Kreislaufwirtschaft herstellt.
14,90€
27,59€ / kg
Bestellungen bis jeden Dienstag für Freitag.
Nächste Lieferung: 24.05
Die Lieferung ist für Freitag, den 24.05 zwischen 10 und 19 Uhr.
Die Lieferroute ändert sich ständig, aber hier ist ungefähr das, was man erwarten kann:
10:00-12:00 Neukölln
12:00-14:00 Friedrichshain
14:00-16:00 Kreuzberg
16:00-19:00 Tempelhof und Schöneweide
Keine Sorge, wir bringen die Box bei einem Nachbarn vorbei und du erhältst eine E-Mail mit seinem Namen.
Jede Woche sammeln wir die Kisten, Eierkartons und Saftflaschen der Vorwoche ein. Je weniger Müll, desto besser!
| Herkunftsort | Roots Radicals |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 0,54 kg |
