Grüne Tomaten Marmelade
aus den unreifen Tomaten von Steven Riedel
Grüne Tomaten – unreife rote Tomaten – können nicht direkt gegessen werden. Sie müssen gekocht werden, weil sie hart und adstringierend sowie besonders sauer sind, weshalb sie nicht in den Supermarktregalen zu finden sind. Aus grünen Tomaten lässt sich jedoch eine köstliche und hervorragende Marmelade herstellen! Die Grüne Tomatenmarmelade passt besonders gut zu Käse, z. B. zu geschmolzenem Camembert oder Ziegenkäse, oder einfach zu einem schönen Butteraufstrich und einer Scheibe Sauerteigbrot.
Roots Radicals aus Berlin ist ein abfallfreies Unternehmen, das Lebensmittel aus der Kreislaufwirtschaft herstellt. Die Grüne Tomatenmarmelade wird aus 100% geretteten grünen Tomaten von unserem Obstbau Riedel (Havel), Zitronen und Ingwer hergestellt.
Zutaten. Grüne Tomaten (45%), Rohrohrzucker, Zitrone, Ingwer, Zitronensäure, Pektin. Dies ist ein veganes und glutenfreies Produkt.
6,00€
50,00€ / kg
Bestellungen bis jeden Dienstag für Freitag.
Nächste Lieferung: 08.12
Die Lieferung ist für Freitag, den 08.12 zwischen 10 und 19 Uhr.
Die Lieferroute ändert sich ständig, aber hier ist ungefähr das, was man erwarten kann:
10:00-12:00 Neukölln
12:00-14:00 Friedrichshain
14:00-16:00 Kreuzberg
16:00-19:00 Tempelhof und Schöneweide
Keine Sorge, wir bringen die Box bei einem Nachbarn vorbei und du erhältst eine E-Mail mit seinem Namen.
Jede Woche sammeln wir die Kisten, Eierkartons und Saftflaschen der Vorwoche ein. Je weniger Müll, desto besser!
| Herkunftsort | Roots Radicals |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 0,12 kg |
Grüne Tomaten (45%), Rohrohrzucker, Zitrone, Ingwer, Zitronensäure, Pektin. Dies ist ein veganes und glutenfreies Produkt.
Nährwerte pro 100 g
| Calorific value kj | 0 kJ |
|---|---|
| Calorific value kcal | 154 kcal |
| Fat | 0 g |
| davon saturated fatty acids | 0 g |
| Carbohydrates | 36 g |
| davon Sugar | 36 g |
| Dietary fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 0 g |
